IPA

L’IPA américaine est bien connue pour son amertume intense de houblon. On y retrouve également des arômes de fruits, de gland et de pin qui proviennent des houblons aromatiques américains. Quatre d’entre eux ont été ajoutés lors du processus de brassage. Les plus aromatiques Amarillo et Cascade ont également été ajoutés lors du vieillissement afin de capturer le plus de saveur possible.